☆百家争鸣☆ ◇港澳资讯000721 更新日期：2008-05-19◇ 灵通V4.0
【2008-05-19】
公司是西北地区最大的餐饮业企业，也是全国惟一的大型餐饮业股份制上市公司。公司资产总额高达8.82亿元，旗下不少饭店酒店地处西安市黄金繁华地段，且多为百年历史的老店、大店、名店、特色店和"中华老字号"。近年来，公司年经营收入以10%以上的速度递增，已占西安市千分之一的网点数，实现了经营收入占全市的7%。企业连续6年位居"全国餐饮百强企业"前列，并荣登中国餐饮十强榜。2007年8月公司在品牌中国总评榜系列评选活动中，荣获"品牌中国金谱奖--中国餐饮行业年度十佳品牌"称号，其品牌价值值得深入挖掘和重估。
公司实施名牌战略，积极开展"内引外联"，致力打造含融历史文化底蕴的"西安餐饮联合国"，在引进香港威哥饮食集团品牌和管理，成功开办大香港鲍翅酒楼的基础上，已在省内发展了6个分店。公司新近建造装修的"永宁宫大酒店"、"西京国际饭店"等企业，为公司的可持续发展培育了新的经济增长点。公司还具有市场较具吸引力的资产整合或整体上市的预期。
二级市场上，该股构筑一个头肩底，上周末在大盘下跌的情况下逆势上扬放量向上突破，均线形成了金叉发出了买入信号，后市值得重点留意。
【出处】银河证券 【作者】饶杰
【2008-05-17】
公司旗下多家门店地处西安市黄金繁华地段具较高升值潜力。而且还多为百年历史的特色店和"中华老字号"。如此，全聚德当前的高价市场定位对西安饮食同样具百年老字号的个股极具吸引力。而且西安饮食还是西北地区最大的餐饮企业之一，企业连续6年位居"全国餐饮百强企业"前列，并荣登中国餐饮十强榜，行业优势突出。西安旅游集团成为公司第一大股东后，由于其旗下已拥有了两家上市公司，未来资源整合，优势互补等重组甚或整体上市的预期极具吸引力。
二级市场上，该股构筑一个头肩底，周末在大盘下跌的情况下逆势上扬放量向上突破，均线形成了金叉发出了买入信号，后市值得重点留意。
【出处】银河证券 【作者】饶杰
【2008-05-16】
由于品牌价值的魔力，两市中具有百年老店的全聚德和同仁堂等与同类的个股相比均有较高的市场定位。而在餐饮业中，唯一与全聚德具可比性的是西安饮食（000721)，因为公司旗下多家门店不但地处西安市黄金繁华地段，具较高的升值潜力。而且还多为百年历史的老店、大店、名店、特色店和“中华老字号”。如此，全聚德当前的高价市场定位对西安饮食这样一只同样具百年老字号的个股无疑极具吸引力。而且西安饮食还是西北地区最大的餐饮企业之一，企业企业连续6年位居“全国餐饮百强企业”前列，并荣登中国餐饮十强榜，行业优势突出。此外，西安旅游集团成为公司的第一大股东后，由于其旗下已拥有了西安饮食和西安旅游两家上市公司，这样未来资源整合，优势互补等重组甚或整体上市的预期对市场也极具吸引力。
一、百年老店 餐饮第一股
该公司是西北地区最大的餐饮业企业，也是全国惟一的大型餐饮业股份制上市公司。公司资产总额高达8.82亿元，而且公司旗下不少饭店酒店地处西安市黄金繁华地段，且多为百年历史的老店、大店、名店、特色店和“中华老字号”，如公司属下的西安同盛祥饭庄是陕西省西安市重要接待窗口，座落在西安市中心钟鼓楼广场的正中央，而西安饭庄因承接西安事变前后多次重要宴请而名噪大江南北，还有老孙家饭庄，德发长酒店等老字号更是生意火爆国内驰名，其商业地产价值非同一般。近年来，公司年经营收入以10%以上的速度递增，已占西安市千分之一的网点数，实现了经营收入占全市的7%。企业连续6年位居“全国餐饮百强企业”前列，并荣登中国餐饮十强榜。2007年8月公司在品牌中国总评榜系列评选活动中，荣获“品牌中国金谱奖-中国餐饮行业年度十佳品牌”称号，因此，其品牌价值值得深入挖掘和重估。
二、强强联合 打造“西安餐饮联合国”
公司实施名牌战略，积极开展“内引外联”，致力打造含融历史文化底蕴的“西安餐饮联合国”，在引进香港威哥饮食集团品牌 和管理，成功开办大香港鲍翅酒楼的基础上，已在省内发展了6个分店。公司新近建造装修的“永宁宫大酒店”、“西京国际饭 店”、等企业，为公司的可持续发展培育了新的经济增长点。 2008年4月3日公告，公司拟一期工程投资6000万元建设绿色工业 化食品加工基地，主要从事稠酒饮品、月饼糕点、肉类制品、方便食品、冷冻食品、成品及半成品的研发、生产、销售。工程完 成后，每年可实现收入9000万元，产业发展前景可观。
三、大股东旗下两上市公司存在整合预期
公司具有市场较具吸引力的资产整合又或整体上市的预期。因为西安旅游集团目前以26.31％的比例成为公司的第一大股东，据了解，西安旅游集团是西安人民政府批准成立的大型国有独资旅游企业集团，主营国际国内旅游服务、餐饮娱乐、旅游资源开发、房地产开发、旅游商品 开发经营、旅游客运及其他相关业务。尤其值得关注的是，西安旅游集团还是上市公司西安旅游的第一大股东，因此西安旅游集 团实际上就拥有了两家上市公司。由于两者在餐饮、住宿等方面有众多的重合业务，整合意向是将西安饮食定位在酒店餐饮业务 ，西安旅游定位在旅游地产及景区业务。从而实现强强联合，优势互补，因此，未来两家上市公司就有可能存在着资产整合甚或整体上市等预期，这些对市场都具有很大的吸引力。
由于通胀的因素，国家刺激消费的政策，令到食品饮料类个股成为机构高度看好的板块。而具有较高品牌价值的百年老字号历来也受到市场的青睐，资产重组题材在市场上更是历炒不哀，故西安饮食作为多重优势的低价小盘股，无疑对市场有较大的吸引力。在二级市场上，该股构筑一个头肩底，周末在大盘下跌的情况下逆势上扬放量向上突破，均线形成了金叉发出了买入信号，后市值得重点留意。
【出处】银河证券 【作者】
【2008-04-10】
周三沪深大盘小幅低开后震荡下行，尾盘更是放量下挫，个股出现大面积暴跌，操作上建议投资者切勿盲目杀跌，可重点关注优质股西安饮食（000721）。
公司是西北地区最大的餐饮企业，也是全国唯一的大型餐饮业股份制上市公司。公司实施名牌战略，积极开展内引外联，致力打造含融历史文化底蕴的西安餐饮龙头。近期该股在走出3连阳后缩量小幅回调，短线投资机会显现，可密切关注。（大富投资）
【出处】大富投资 【作者】
【2008-02-27】
西安饮食（000721）：所属的老字号发挥了品牌优势、特色优势、文化优势的商业价值，餐饮主业经营充满活力。公司始终坚持“创国内一流、国际知名品牌”的目标。目前全公司10多个网点被评为国家特级饭店，西安市特一级饭店，200多种菜肴、特色小吃分别被授予国家级大奖“金鼎奖”、“中华名小吃”、“中华名菜名点”和“全国优质产品” 奖。二级市场上,该股高位蓄势整理，后市有望突破整理平台挑战新高。可逢低适量关注。（徐波）
(本机构及财产上的利害关系人与所评价或推荐的证券不存在任何利害关系)
【出处】港澳资讯
【2008-02-20】
西安饮食（000721）:所属的老字号发挥了品牌优势、特色优势、文化优势的商业价值，餐饮主业经营充满活力。公司始终坚持“创国内一流、国际知名品牌”的目标。目前全公司10多个网点被评为国家特级饭店，西安市特一级饭店，200多种菜肴、特色小吃分别被授予国家级大奖“金鼎奖”、“中华名小吃”、“中华名菜名点”和“全国优质产品” 奖。二级市场上,该股近日强势拉升，后市有望突破整理平台挑战新高。可逢低适量关注。（徐波）
【出处】港澳资讯
【2008-02-15】
西安饮食（000721）:所属的老字号发挥了品牌优势、特色优势、文化优势的商业价值，餐饮主业经营充满活力。公司始终坚持“创国内一流、国际知名品牌”的目标。目前全公司10多个网点被评为国家特级饭店，西安市特一级饭店，200多种菜肴、特色小吃分别被授予国家级大奖“金鼎奖”、“中华名小吃”、“中华名菜名点”和“全国优质产品” 奖。二级市场上,该股近日强势拉升，后市有望突破整理平台挑战新高。可逢低适量关注。
【出处】港澳资讯
【2008-02-15】
西安饮食（000721）:所属的老字号发挥了品牌优势、特色优势、文化优势的商业价值，餐饮主业经营充满活力。公司始终坚持“创国内一流、国际知名品牌”的目标。目前全公司10多个网点被评为国家特级饭店，西安市特一级饭店，200多种菜肴、特色小吃分别被授予国家级大奖“金鼎奖”、“中华名小吃”、“中华名菜名点”和“全国优质产品” 奖。二级市场上,该股近日强势拉升，后市有望突破整理平台挑战新高。可逢低适量关注。（徐波）
【出处】港澳资讯
【2008-01-23】
异动原因：
西北地区最大的餐饮业企业之一，公司是目前全国惟一的大型餐饮业股份制上市公司，经营收入位居中国正餐业前列，成为古都西安最具代表性的对外接待"窗口"。潜在大股东西旅集团是西安人民政府批准成立的大型国有独资旅游企业集团，注册资本13000万元，主营国际国内旅游服务、餐饮娱乐、旅游资源开发、房地产开发、旅游商品开发经营、旅游客运及其他相关业务。
投资亮点：
（1）公司共计有西安饭庄、老孙家饭庄、西安烤鸭店、等饭店、酒店等15家分公司，7家子公司，18家市内经营网点和8家社会化餐饮网点，其地理位置均处西安市黄金繁华地段，且多为百年历史的老店、大店、名店、特色店和"中华老字号"。
（2）公司致力打造"西安餐饮联合国"，引进香港威哥饮食集团品牌和管理，成功开办大香港鲍翅酒楼。利用银贷筹集资金，不断打造"规模旗舰店"、"精品名牌店"和"绩优效益店"新近建造装修的"永宁宫大酒店"、"西京国际饭店"、"清雅斋饭庄"等企业，其规模设施为公司的可持续发展，培育了新的经济增长点。
（3）公司投资1.5亿元建造的西京国际饭店于05年上半年成功投入试营运，开业以来经营收入逐步上升，标志着公司已人一个传统的餐饮企业正在发展成为一个具有现代化管理水平、多领域经营能力和强大竞争力的大型上市公司。
风险提示：
1、市场竞争不断加剧；外资品牌的渗透，促成了餐饮市场的部份分流。摇钱术：分层
2、外部经营环境不佳，重复检查、乱罚款、乱收费和不合理价税问题比较突出，影响餐饮业的健康发展。
相关板块：
餐饮板块
【出处】顶点财经 【作者】
【2007-12-12】
异动原因：
西北地区最大的餐饮业企业之一，公司是目前全国惟一的大型餐饮业股份制上市公司，经营收入位居中国正餐业前列，成为古都西安最具代表性的对外接待"窗口"。潜在大股东西旅集团是西安人民政府批准成立的大型国有独旅游企业集团，注册资本13000万元，主营国际国内旅游服务、餐饮娱乐、旅游资源开发、房地产开发、旅游商品开发经营、旅游客运及其他相关业务。
投资亮点：
（1）公司现共计有西安饭庄、老孙家饭庄、解放路饺子馆等知名饭店、酒店等15家分公司，7家子公司，18家市内经营网点和8家社会化餐饮网点，其地理位置均处西安市黄金繁华地段，且多为百年历史的老店、大店、名店、特色店和"中华老字号"。
（2）公司致力打造"西安餐饮联合国"，引进香港威哥饮食集团品牌和管理，成功开办大香港鲍翅酒楼。利用银贷筹集资金，不断打造"规模旗舰店"、"精品名牌店"和"绩优效益店"新近建造装修的"永宁宫大酒店"、"西京国际饭店"、"清雅斋饭庄"等企业，其规模设施为公司的可持续发展，培育了新的经济增长点。
风险提示：
1、市场竞争不断加剧；外资品牌的渗透，促成了餐饮市场的部份分流。
2、外部经营环境不佳，重复检查、乱罚款、乱收费和不合理价税问题比较突出，影响餐饮业的健康发展。
相关板块：餐饮板块
【出处】顶点财经 【作者】
【2007-07-31】
●公司是旅游行业资产注入主体的代表性公司，近期公司股价走势强劲，昨天早盘几度封于涨停。我们认为公司已经进入了质变的前夜，依然维持强烈推荐的评级，维持前期13-15元的目标价。
●公司董事会的大规模改组，给出了公司即将发生质变的强烈信号。在公司新改组的董事会中，来自集团公司的董事达到4人，占非独立董事的2/3，并且集团公司董事长李大有亲自出任公司董事长。公司近期的公告再次明确表示将对两家上市公司进行业务整合，公告中提出的整合意向，是将西安饮食定位在酒店餐饮业务，西安旅游定位在旅游地产及景区业务。
●近期公告披露，董事会对公司章程进行了大幅度修改，最重要的内容是赋予了董事长在处置资产方面更大的权限，我们判断公司在盘活存量资产、提升经营效益方面已经有了成熟的考虑。建设食品工业园等举措，显示了公司拓展主业盈利空间的进取意识，印证了我们对集团董事长李大有"有进取心、有想法"的判断。
●维持强烈推荐评级，目标价13-15元。我们前期看好公司的三大理由（集团资产整合预期、资产价值重估、现有业务盈利能力提升）正在逐渐得到印证。维持2007-2009年EPS0.11元、0.22元、0.32元的盈利预测。
（招商证券）
【出处】招商证券 【作者】
【2007-07-30】
异动原因：
西北地区最大的餐饮企业，是全国唯一的大型餐饮业股份制上市公司，经营收入位居中国正餐业第一名。公司今年依据新的市场形势，积极调整酒店业经营思路，着力突出了差异化竞争。面对公司中高端精品酒店和大众化经济型酒店采取了不同的经营模式。
投资亮点：
（1） 公司业界地位为西北地区最大的餐饮业企业，全国惟一的大型餐饮业股份制上市公司。经营收入位居中国正餐业第一名。
（2） 公司现共计有西安饭庄、老孙家饭庄、解放路饺子馆等知名饭店、酒店等15家分公司，7家子公司，18家市内经营网点和8家社会化餐饮网点，其地理位置均处西安市黄金繁华地段，且多为百年历史的老店、大店、名店、特色店和“中华老字号”。
（3） 公司实施名牌战略，积极开展“内引外联”，致力打造含融历史文化底蕴的“西安餐饮联合国”，在引进香港威哥饮食集团品牌和管理，成功开办大香港鲍翅酒楼的基础上，已在省内发展了6个分店。
风险提示：
1、 市场竞争不断加剧；外资品牌的渗透，促成了餐饮市场的部份分流。
2、 外部经营环境不佳，重复检查、乱罚款、乱收费和不合理价税问题比较突出，影响餐饮业的健康发展。
投资建议：
今日强势涨停，二级市场上改股表现一直十分活跃，是短线资金重点关注的对象。目标价位：10.5元。
相关板块：
餐饮板块
【出处】中国证券网 【作者】
【2007-07-16】
西安饮食是西北地区最大的餐饮企业，是全国唯一的大型餐饮业股份制上市公司，经营收入位居中国正餐业第一名。公司共计有15家分公司，7家子公司，18家市内经营网点和8家社会化餐饮网点，其地理位置均位于西安市黄金繁华地段。
公司旗下物业在西安核心商圈内，资产质量高；公司拥有众多中华老字号，品牌价值突出。国联证券张鹏预计，2007、2008年公司净利润将分别为2896万元和6633.7万元，对应每股收益分别为0.145和0.332元，合理股价在11.6元。给予“推荐”的评级。
一座城市的历史就是一个民族的历史，历史地位及产业发展诉求决定了旅游业在西安有较大的发展机会。对比成都、武汉、杭州等城市，西安经济面临快速发展，旅游业务有望实现高速增长，西安饮食有望更好地分享西安经济的快速发展。公司餐饮住宿业务在连锁和产品档次调整的背景下，有望实现快速增长；租赁业务将进一步盘活公司资产，食品工业化与品牌的结合使得该业务未来值得期待。
【出处】中国证券报 【作者】
【2008-05-19】
公司是西北地区最大的餐饮业企业，也是全国惟一的大型餐饮业股份制上市公司。公司资产总额高达8.82亿元，旗下不少饭店酒店地处西安市黄金繁华地段，且多为百年历史的老店、大店、名店、特色店和"中华老字号"。近年来，公司年经营收入以10%以上的速度递增，已占西安市千分之一的网点数，实现了经营收入占全市的7%。企业连续6年位居"全国餐饮百强企业"前列，并荣登中国餐饮十强榜。2007年8月公司在品牌中国总评榜系列评选活动中，荣获"品牌中国金谱奖--中国餐饮行业年度十佳品牌"称号，其品牌价值值得深入挖掘和重估。
公司实施名牌战略，积极开展"内引外联"，致力打造含融历史文化底蕴的"西安餐饮联合国"，在引进香港威哥饮食集团品牌和管理，成功开办大香港鲍翅酒楼的基础上，已在省内发展了6个分店。公司新近建造装修的"永宁宫大酒店"、"西京国际饭店"等企业，为公司的可持续发展培育了新的经济增长点。公司还具有市场较具吸引力的资产整合或整体上市的预期。
二级市场上，该股构筑一个头肩底，上周末在大盘下跌的情况下逆势上扬放量向上突破，均线形成了金叉发出了买入信号，后市值得重点留意。
【出处】银河证券 【作者】饶杰
【2008-05-17】
公司旗下多家门店地处西安市黄金繁华地段具较高升值潜力。而且还多为百年历史的特色店和"中华老字号"。如此，全聚德当前的高价市场定位对西安饮食同样具百年老字号的个股极具吸引力。而且西安饮食还是西北地区最大的餐饮企业之一，企业连续6年位居"全国餐饮百强企业"前列，并荣登中国餐饮十强榜，行业优势突出。西安旅游集团成为公司第一大股东后，由于其旗下已拥有了两家上市公司，未来资源整合，优势互补等重组甚或整体上市的预期极具吸引力。
二级市场上，该股构筑一个头肩底，周末在大盘下跌的情况下逆势上扬放量向上突破，均线形成了金叉发出了买入信号，后市值得重点留意。
【出处】银河证券 【作者】饶杰
【2008-05-16】
由于品牌价值的魔力，两市中具有百年老店的全聚德和同仁堂等与同类的个股相比均有较高的市场定位。而在餐饮业中，唯一与全聚德具可比性的是西安饮食（000721)，因为公司旗下多家门店不但地处西安市黄金繁华地段，具较高的升值潜力。而且还多为百年历史的老店、大店、名店、特色店和“中华老字号”。如此，全聚德当前的高价市场定位对西安饮食这样一只同样具百年老字号的个股无疑极具吸引力。而且西安饮食还是西北地区最大的餐饮企业之一，企业企业连续6年位居“全国餐饮百强企业”前列，并荣登中国餐饮十强榜，行业优势突出。此外，西安旅游集团成为公司的第一大股东后，由于其旗下已拥有了西安饮食和西安旅游两家上市公司，这样未来资源整合，优势互补等重组甚或整体上市的预期对市场也极具吸引力。
一、百年老店 餐饮第一股
该公司是西北地区最大的餐饮业企业，也是全国惟一的大型餐饮业股份制上市公司。公司资产总额高达8.82亿元，而且公司旗下不少饭店酒店地处西安市黄金繁华地段，且多为百年历史的老店、大店、名店、特色店和“中华老字号”，如公司属下的西安同盛祥饭庄是陕西省西安市重要接待窗口，座落在西安市中心钟鼓楼广场的正中央，而西安饭庄因承接西安事变前后多次重要宴请而名噪大江南北，还有老孙家饭庄，德发长酒店等老字号更是生意火爆国内驰名，其商业地产价值非同一般。近年来，公司年经营收入以10%以上的速度递增，已占西安市千分之一的网点数，实现了经营收入占全市的7%。企业连续6年位居“全国餐饮百强企业”前列，并荣登中国餐饮十强榜。2007年8月公司在品牌中国总评榜系列评选活动中，荣获“品牌中国金谱奖-中国餐饮行业年度十佳品牌”称号，因此，其品牌价值值得深入挖掘和重估。
二、强强联合 打造“西安餐饮联合国”
公司实施名牌战略，积极开展“内引外联”，致力打造含融历史文化底蕴的“西安餐饮联合国”，在引进香港威哥饮食集团品牌 和管理，成功开办大香港鲍翅酒楼的基础上，已在省内发展了6个分店。公司新近建造装修的“永宁宫大酒店”、“西京国际饭 店”、等企业，为公司的可持续发展培育了新的经济增长点。 2008年4月3日公告，公司拟一期工程投资6000万元建设绿色工业 化食品加工基地，主要从事稠酒饮品、月饼糕点、肉类制品、方便食品、冷冻食品、成品及半成品的研发、生产、销售。工程完 成后，每年可实现收入9000万元，产业发展前景可观。
三、大股东旗下两上市公司存在整合预期
公司具有市场较具吸引力的资产整合又或整体上市的预期。因为西安旅游集团目前以26.31％的比例成为公司的第一大股东，据了解，西安旅游集团是西安人民政府批准成立的大型国有独资旅游企业集团，主营国际国内旅游服务、餐饮娱乐、旅游资源开发、房地产开发、旅游商品 开发经营、旅游客运及其他相关业务。尤其值得关注的是，西安旅游集团还是上市公司西安旅游的第一大股东，因此西安旅游集 团实际上就拥有了两家上市公司。由于两者在餐饮、住宿等方面有众多的重合业务，整合意向是将西安饮食定位在酒店餐饮业务 ，西安旅游定位在旅游地产及景区业务。从而实现强强联合，优势互补，因此，未来两家上市公司就有可能存在着资产整合甚或整体上市等预期，这些对市场都具有很大的吸引力。
由于通胀的因素，国家刺激消费的政策，令到食品饮料类个股成为机构高度看好的板块。而具有较高品牌价值的百年老字号历来也受到市场的青睐，资产重组题材在市场上更是历炒不哀，故西安饮食作为多重优势的低价小盘股，无疑对市场有较大的吸引力。在二级市场上，该股构筑一个头肩底，周末在大盘下跌的情况下逆势上扬放量向上突破，均线形成了金叉发出了买入信号，后市值得重点留意。
【出处】银河证券 【作者】
【2008-04-10】
周三沪深大盘小幅低开后震荡下行，尾盘更是放量下挫，个股出现大面积暴跌，操作上建议投资者切勿盲目杀跌，可重点关注优质股西安饮食（000721）。
公司是西北地区最大的餐饮企业，也是全国唯一的大型餐饮业股份制上市公司。公司实施名牌战略，积极开展内引外联，致力打造含融历史文化底蕴的西安餐饮龙头。近期该股在走出3连阳后缩量小幅回调，短线投资机会显现，可密切关注。（大富投资）
【出处】大富投资 【作者】
【2008-02-27】
西安饮食（000721）：所属的老字号发挥了品牌优势、特色优势、文化优势的商业价值，餐饮主业经营充满活力。公司始终坚持“创国内一流、国际知名品牌”的目标。目前全公司10多个网点被评为国家特级饭店，西安市特一级饭店，200多种菜肴、特色小吃分别被授予国家级大奖“金鼎奖”、“中华名小吃”、“中华名菜名点”和“全国优质产品” 奖。二级市场上,该股高位蓄势整理，后市有望突破整理平台挑战新高。可逢低适量关注。（徐波）
(本机构及财产上的利害关系人与所评价或推荐的证券不存在任何利害关系)
【出处】港澳资讯
【2008-02-20】
西安饮食（000721）:所属的老字号发挥了品牌优势、特色优势、文化优势的商业价值，餐饮主业经营充满活力。公司始终坚持“创国内一流、国际知名品牌”的目标。目前全公司10多个网点被评为国家特级饭店，西安市特一级饭店，200多种菜肴、特色小吃分别被授予国家级大奖“金鼎奖”、“中华名小吃”、“中华名菜名点”和“全国优质产品” 奖。二级市场上,该股近日强势拉升，后市有望突破整理平台挑战新高。可逢低适量关注。（徐波）
【出处】港澳资讯
【2008-02-15】
西安饮食（000721）:所属的老字号发挥了品牌优势、特色优势、文化优势的商业价值，餐饮主业经营充满活力。公司始终坚持“创国内一流、国际知名品牌”的目标。目前全公司10多个网点被评为国家特级饭店，西安市特一级饭店，200多种菜肴、特色小吃分别被授予国家级大奖“金鼎奖”、“中华名小吃”、“中华名菜名点”和“全国优质产品” 奖。二级市场上,该股近日强势拉升，后市有望突破整理平台挑战新高。可逢低适量关注。
【出处】港澳资讯
【2008-02-15】
西安饮食（000721）:所属的老字号发挥了品牌优势、特色优势、文化优势的商业价值，餐饮主业经营充满活力。公司始终坚持“创国内一流、国际知名品牌”的目标。目前全公司10多个网点被评为国家特级饭店，西安市特一级饭店，200多种菜肴、特色小吃分别被授予国家级大奖“金鼎奖”、“中华名小吃”、“中华名菜名点”和“全国优质产品” 奖。二级市场上,该股近日强势拉升，后市有望突破整理平台挑战新高。可逢低适量关注。（徐波）
【出处】港澳资讯
【2008-01-23】
异动原因：
西北地区最大的餐饮业企业之一，公司是目前全国惟一的大型餐饮业股份制上市公司，经营收入位居中国正餐业前列，成为古都西安最具代表性的对外接待"窗口"。潜在大股东西旅集团是西安人民政府批准成立的大型国有独资旅游企业集团，注册资本13000万元，主营国际国内旅游服务、餐饮娱乐、旅游资源开发、房地产开发、旅游商品开发经营、旅游客运及其他相关业务。
投资亮点：
（1）公司共计有西安饭庄、老孙家饭庄、西安烤鸭店、等饭店、酒店等15家分公司，7家子公司，18家市内经营网点和8家社会化餐饮网点，其地理位置均处西安市黄金繁华地段，且多为百年历史的老店、大店、名店、特色店和"中华老字号"。
（2）公司致力打造"西安餐饮联合国"，引进香港威哥饮食集团品牌和管理，成功开办大香港鲍翅酒楼。利用银贷筹集资金，不断打造"规模旗舰店"、"精品名牌店"和"绩优效益店"新近建造装修的"永宁宫大酒店"、"西京国际饭店"、"清雅斋饭庄"等企业，其规模设施为公司的可持续发展，培育了新的经济增长点。
（3）公司投资1.5亿元建造的西京国际饭店于05年上半年成功投入试营运，开业以来经营收入逐步上升，标志着公司已人一个传统的餐饮企业正在发展成为一个具有现代化管理水平、多领域经营能力和强大竞争力的大型上市公司。
风险提示：
1、市场竞争不断加剧；外资品牌的渗透，促成了餐饮市场的部份分流。摇钱术：分层
2、外部经营环境不佳，重复检查、乱罚款、乱收费和不合理价税问题比较突出，影响餐饮业的健康发展。
相关板块：
餐饮板块
【出处】顶点财经 【作者】
【2007-12-12】
异动原因：
西北地区最大的餐饮业企业之一，公司是目前全国惟一的大型餐饮业股份制上市公司，经营收入位居中国正餐业前列，成为古都西安最具代表性的对外接待"窗口"。潜在大股东西旅集团是西安人民政府批准成立的大型国有独旅游企业集团，注册资本13000万元，主营国际国内旅游服务、餐饮娱乐、旅游资源开发、房地产开发、旅游商品开发经营、旅游客运及其他相关业务。
投资亮点：
（1）公司现共计有西安饭庄、老孙家饭庄、解放路饺子馆等知名饭店、酒店等15家分公司，7家子公司，18家市内经营网点和8家社会化餐饮网点，其地理位置均处西安市黄金繁华地段，且多为百年历史的老店、大店、名店、特色店和"中华老字号"。
（2）公司致力打造"西安餐饮联合国"，引进香港威哥饮食集团品牌和管理，成功开办大香港鲍翅酒楼。利用银贷筹集资金，不断打造"规模旗舰店"、"精品名牌店"和"绩优效益店"新近建造装修的"永宁宫大酒店"、"西京国际饭店"、"清雅斋饭庄"等企业，其规模设施为公司的可持续发展，培育了新的经济增长点。
风险提示：
1、市场竞争不断加剧；外资品牌的渗透，促成了餐饮市场的部份分流。
2、外部经营环境不佳，重复检查、乱罚款、乱收费和不合理价税问题比较突出，影响餐饮业的健康发展。
相关板块：餐饮板块
【出处】顶点财经 【作者】
【2007-07-31】
●公司是旅游行业资产注入主体的代表性公司，近期公司股价走势强劲，昨天早盘几度封于涨停。我们认为公司已经进入了质变的前夜，依然维持强烈推荐的评级，维持前期13-15元的目标价。
●公司董事会的大规模改组，给出了公司即将发生质变的强烈信号。在公司新改组的董事会中，来自集团公司的董事达到4人，占非独立董事的2/3，并且集团公司董事长李大有亲自出任公司董事长。公司近期的公告再次明确表示将对两家上市公司进行业务整合，公告中提出的整合意向，是将西安饮食定位在酒店餐饮业务，西安旅游定位在旅游地产及景区业务。
●近期公告披露，董事会对公司章程进行了大幅度修改，最重要的内容是赋予了董事长在处置资产方面更大的权限，我们判断公司在盘活存量资产、提升经营效益方面已经有了成熟的考虑。建设食品工业园等举措，显示了公司拓展主业盈利空间的进取意识，印证了我们对集团董事长李大有"有进取心、有想法"的判断。
●维持强烈推荐评级，目标价13-15元。我们前期看好公司的三大理由（集团资产整合预期、资产价值重估、现有业务盈利能力提升）正在逐渐得到印证。维持2007-2009年EPS0.11元、0.22元、0.32元的盈利预测。
（招商证券）
【出处】招商证券 【作者】
【2007-07-30】
异动原因：
西北地区最大的餐饮企业，是全国唯一的大型餐饮业股份制上市公司，经营收入位居中国正餐业第一名。公司今年依据新的市场形势，积极调整酒店业经营思路，着力突出了差异化竞争。面对公司中高端精品酒店和大众化经济型酒店采取了不同的经营模式。
投资亮点：
（1） 公司业界地位为西北地区最大的餐饮业企业，全国惟一的大型餐饮业股份制上市公司。经营收入位居中国正餐业第一名。
（2） 公司现共计有西安饭庄、老孙家饭庄、解放路饺子馆等知名饭店、酒店等15家分公司，7家子公司，18家市内经营网点和8家社会化餐饮网点，其地理位置均处西安市黄金繁华地段，且多为百年历史的老店、大店、名店、特色店和“中华老字号”。
（3） 公司实施名牌战略，积极开展“内引外联”，致力打造含融历史文化底蕴的“西安餐饮联合国”，在引进香港威哥饮食集团品牌和管理，成功开办大香港鲍翅酒楼的基础上，已在省内发展了6个分店。
风险提示：
1、 市场竞争不断加剧；外资品牌的渗透，促成了餐饮市场的部份分流。
2、 外部经营环境不佳，重复检查、乱罚款、乱收费和不合理价税问题比较突出，影响餐饮业的健康发展。
投资建议：
今日强势涨停，二级市场上改股表现一直十分活跃，是短线资金重点关注的对象。目标价位：10.5元。
相关板块：
餐饮板块
【出处】中国证券网 【作者】
【2007-07-16】
西安饮食是西北地区最大的餐饮企业，是全国唯一的大型餐饮业股份制上市公司，经营收入位居中国正餐业第一名。公司共计有15家分公司，7家子公司，18家市内经营网点和8家社会化餐饮网点，其地理位置均位于西安市黄金繁华地段。
公司旗下物业在西安核心商圈内，资产质量高；公司拥有众多中华老字号，品牌价值突出。国联证券张鹏预计，2007、2008年公司净利润将分别为2896万元和6633.7万元，对应每股收益分别为0.145和0.332元，合理股价在11.6元。给予“推荐”的评级。
一座城市的历史就是一个民族的历史，历史地位及产业发展诉求决定了旅游业在西安有较大的发展机会。对比成都、武汉、杭州等城市，西安经济面临快速发展，旅游业务有望实现高速增长，西安饮食有望更好地分享西安经济的快速发展。公司餐饮住宿业务在连锁和产品档次调整的背景下，有望实现快速增长；租赁业务将进一步盘活公司资产，食品工业化与品牌的结合使得该业务未来值得期待。
【出处】中国证券报 【作者】
